PHOTO厨房に立つおふたり（撮影予定）
ホテルの中国料理で学んだ技と、
家族の洋食店だった場所。
店主はホテル内の中国料理店で経験を積み、2021年、この場所で関飯店をはじめました。もとは家族が営んでいた洋食店。その面影を残したまま、中華の店として新しく灯りをともしています。
料理は店主、ホールはもうひとり。席数18の小さなお店なので、ゆっくりお食事を楽しんでいただけるよう、ご予約のお客様を中心にご案内しています。
NAKANO — WINE & CHINESE
ふたりでやっている小さな中華料理店です。中国料理の技法に発酵調味料を重ね、ワインに寄り添う一皿をお出ししています。
店主はホテル内の中国料理店で経験を積み、2021年、この場所で関飯店をはじめました。もとは家族が営んでいた洋食店。その面影を残したまま、中華の店として新しく灯りをともしています。
料理は店主、ホールはもうひとり。席数18の小さなお店なので、ゆっくりお食事を楽しんでいただけるよう、ご予約のお客様を中心にご案内しています。
中国の発酵調味料を軸に、酸味と香りを重ねて、ワインと並ぶ味に仕上げます。
料理に合わせて選んだワインをご用意しています。ボトルでも、グラスでも。
ご予約のお客様は2名様で5品以上を目安に。いろいろな皿を分け合ってお楽しみください。